Aggiornamento di Novembre 2021 sul mercato dell’uvetta

Fortunatamente le condizioni meteorologiche sono state abbastanza favorevoli durante la stagione di crescita, con poche infezioni da parassiti. Questi fattori hanno contribuito ad ottenere un'ottima qualità nelle coltivazioni con un buon colore e meno muffe. Tuttavia, vale la pena notare che le dimensioni dell’uvetta erano parecchio inferiori rispetto allo scorso anno, a causa delle alte temperature.

Volume del raccolto

Per questa stagione, l'uvetta verde costituisce circa il 70% della produzione totale, mentre l'uva sultanina costituisce il restante 30%.

Condizioni di mercato

Come previsto in questo periodo dell'anno, delle grandi quantità di uvetta sultanina vengono spedite in Europa, mentre l'uvetta verde viene spedita in Medio Oriente ed utilizzata internamente in Cina. I prezzi di mercato sono aumentati a causa di diversi fattori esterni come l'aumento dei prezzi del gas, dei noli e dei problemi generali di spedizione dovuti alla pandemia.

Tuttavia, rispetto ad altre coltivazioni, va tenuto a mente che il mercato dell'uvetta sta andando abbastanza bene.