Aggiornamenti importanti da ricordare nel 2022

Essendo un'industria che ruota attorno agli alimenti, è importante rimanere aggiornati con le decisioni e gli aggiornamenti delle normative riguardanti il ​​consumo, l'importazione e l'esportazione di numerosi prodotti alimentari da tutto il mondo.

In questo articolo parleremo di alcuni recenti aggiornamenti dell'UE e di altri paesi che dovresti tenere a mente.

Nessun biossido di titanio come additivo per mangimi

L'UE ha recepito il Regolamento (UE) 2021/2090 del 25 novembre 2021, negando l'autorizzazione al biossido di titanio come additivo per mangimi per tutte le specie animali.

Ciò significa che tutte le scorte alimentari contenenti biossido di titanio (E 171) e premiscele devono essere ritirate entro il 20 marzo 2022. Per maggiori informazioni, fare clic qui.

Modifiche all'etichettatura degli alimenti

Il 14 dicembre 2016 il Canada ha modificato i suoi regolamenti sugli alimenti e sui farmaci relativi alle normative nutrizionali, all'elenco degli ingredienti e ai coloranti alimentari, concedendo all'industria un periodo di 5 anni per adattarsi ai nuovi requisiti. Il periodo di transizione è terminato il 14 dicembre 2021.

Quindi, ora è importante ricordare che questi cambiamenti includeranno:

Nuovi requisiti relativi alla leggibilità dell'elenco degli ingredienti

Raggruppamento degli zuccheri nella lista degli ingredienti

Varie modifiche alle informazioni contenute nella tabella dei valori nutrizionali

Nuovi requisiti per la dichiarazione dei coloranti alimentari

Eliminazione dell'obbligo di certificazione dei colori sintetici

Incorporazione per riferimento dei valori giornalieri, modelli per i formati NFt, quantità di riferimento, dimensioni delle porzioni e la maggior parte delle specifiche dei colori alimentari

L'Africa aumenta la sicurezza alimentare

La prima conferenza dell'Associazione continentale africana per la protezione alimentare (ACAFP) sulla sicurezza alimentare in Africa si è svolta virtualmente tra il 10 e l'11 novembre 2021. Mirava a vedere l'importanza attuale, passata e futura della sicurezza alimentare nel continente e ad aumentare la consapevolezza sulle questioni emergenti in materia di sicurezza alimentare in Africa.

ACAFP è stata organizzata in collaborazione con l'Unione Africana, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO) e l'Associazione Internazionale per la Protezione Alimentare (IAFP).

Nuova legge sulla catena alimentare in Spagna

Più di recente, il Congresso dei Deputati spagnolo ha approvato una nuova legge che modifica la Legge 12/2013 per migliorare la funzione dell'attuale filiera alimentare.

La nuova legge è stata messa in atto per aiutare a coprire e rinunciare alle perdite di cibo dovute a pratiche commerciali nella filiera agricola e alimentare.